Der Klimawandel gehört zu den größten Herausforderungen unserer Zeit. Die Erzeugung und Produktion von Lebensmitteln sind dabei ein vielfach…
Kategorie: Ernährung & Co
Kaffee perfekt mit Filter kochen
Weltweit starten Millionen von Menschen ihren Tag mit einer Tasse Kaffee und in Deutschland ist es unumstritten das beliebteste Heissgetränk. Hier lernst du wie du Kaffee gesund geniessen kannst.
Walnuss
Der bis 30 Meter hohe reich verzweigte Walnussbaum wächst in klimatisch nicht zu kalten Gebieten…
Probiotika und Mikrobiom
Doch was wäre, wenn du mit einem Löffel Joghurt deine Gesundheit wesentlich verbessern könntest?
Hülsenfrüchte
Wer kennt nicht die Prinzessin auf der Erbse und die Heinzelmännchen, die wegen herunterkullernden Hülsenfrüchten entdeckt wurden?
Powerfood Haferflocken
Hafer ist das gute Laune Getreide in einer gesunden Ernährung und wird von vielen Menschen gut vertragen und macht ein gutes Bauchgefühl.
Intervallfasten
Hier erkläre ich für Einsteiger das intermittierende oder Intervall-Fasten und zeige die damit verbundenen wissenschaftlich nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteile auf
Speisesalz – vom Luxusgut zum Risikofaktor
Das älteste Lebensmittel der Menschheit ist Speisesalz oder Kochsalz. Chemisch handelt es sich um Natriumchlorid.
Apfelessig – Fünf Gesundheitsprobleme im Griff
Apfelessig ist ein Alleskönner und er regt mit seiner besonderen Zusammensetzung die Verdauung auf eine sanfte und wohltuende Weise an.
