Honig ist ein naturbelassenes Lebensmittel und verdient einen festen Platz in Küche und Ernährung bei sparsamen Verzehr
Kategorie: Lebensmittelkunde
4 geniale Tipps zur Lebensmittelrettung
Ein überlegter und smarter Umgang mit Lebensmitteln schont Ressourcen und Geldbeutel und fördert die Lebensmittelrettung
Zitrusfrüchte – saftig, süß und sauer
Lass dich von der fruchtigen Magie der Zitrusfrüchte im Winter verzaubern. Die vitaminreichen und farbenfrohen Früchte sind ein Highlight auf dem Teller.
Zwiebeln – schön scharf und 10 Vorteile für deine Gesundheit
Zwiebeln sind absolute Alleskönner und gleichzeitig Gemüse, Gewürz und Heilmitteln in einem
Hirse – 10 gesunde Gründe mehr davon zu essen
Mehr Hirse zu essen lohnt sich zehnfach denn sie ist reich an Nährstoffen, glutenfrei und vielseitig in der Küche einsetzbar.
Kaffee – Fakten zum gesunden Genuss
Was würde passieren, wenn es in Europa keinen Kaffee mehr zu trinken gäbe? Nicht auszudenken…
Walnuss
Der bis 30 Meter hohe reich verzweigte Walnussbaum wächst in klimatisch nicht zu kalten Gebieten…
Probiotika und Mikrobiom
Doch was wäre, wenn du mit einem Löffel Joghurt deine Gesundheit wesentlich verbessern könntest?
Hülsenfrüchte
Wer kennt nicht die Prinzessin auf der Erbse und die Heinzelmännchen, die wegen herunterkullernden Hülsenfrüchten entdeckt wurden?
Haferflocken
Hafer ist ein wirkliches Muss in einer gesunden Ernährung und es gibt kaum ein Getreide, was so vielen Menschen gut vertragen wird, beinahe jedem schmeckt es und immer macht Hafer ein gutes Bauchgefühl.
